Burgund in einigen Zahlen : 2007

Erzeugung: 

27 000 Hektar bestellte Weinberge 
1,45 Millionen Hektoliter, das entspricht 200 Millionen Flaschen. 
59,5 % Weißweine, 33,8 % Rotweine, 6,7 % Crémant (Schaumwein) 

Winzer und Häuser: 

4000 Weingüter, 
250 Händler, 
23 Genossenschaftskeller. 

Markt: 

55 % im Ausland in 144 Ländern, davon fast 2/3 in der Europäischen Union. 
45 % in Frankreich im Gaststättengewerbe, bei Kellermeistern, im Großhandel und im Direktverkauf. 
1 Milliarde Euro Jahresumsatz, davon 550 Millionen im Export.